GASPATXO DE MADUIXES DEGUSTUS
Quan fa calor, l’últim que ens ve de gust és cuinar. A més, en aquesta època de l’any, apostem per consumir plats lleugers, frescos i saludables. Per tal d’aconseguir fer una bona digestió, la millor proposta és defugir de receptes copioses.
Per això, avui et presentem el MUST de l’estiu i del bon temps. Un irresistible per als paladars més gourmet i tot un descobriment per als més curiosos.
El secret? El nostre brillant Oli d’Oliva Verge Extra Degustus.
____________________________
Ingredients:
500 g de maduixes.
500 g de tomàquet.
1 Cogombre.
1 Gra d’all.
1 Llesca de pa integral.
Cibulet.
Aigua.
Oli d’Oliva Verge Extra Degustus.
500 g de tomàquet.
1 Cogombre.
1 Gra d’all.
1 Llesca de pa integral.
Cibulet.
Aigua.
Oli d’Oliva Verge Extra Degustus.
____________________________
Preparació:
- Primerament, netejarem bé les maduixes, traurem les seves fulles i les tallarem a trossos. Separarem un parell de maduixes que ens serviran per a la decoració.
- A continuació, és el torn dels tomàquets: els pelarem i també els tallarem a trossos.
- Farem el mateix amb el cogombre.
- Ara, col·locarem tots els ingredients en un bol. Hi afegirem l’AOVE Degustus i ho batrem amb la batedora fins a aconseguir que la barreja sigui líquida i que s’hagin lligat tots els ingredients.
- Reservem la preparació a la nevera per tal que es refredi.
- Per acabar, és el torn d’emplatar. Agafarem el nostre bol preferit i hi posarem la quantitat de gaspatxo que vulguem consumir.
- El toc final és el topping: Tallarem les maduixes, que havíem apartat prèviament, en trossos petits. Farem el mateix amb el cibulet que hagi sobrat. I ho afegirem al bol. Reguem bé la sopa freda amb el nostre Oli d’Oliva Verge Extra Degustus.
I a gaudir!
____________________________
I tu, ets dels que necessita aquest plat en el seu dia a dia durant els mesos d’estiu? O acabes de conèixer aquesta recepta tan saborosa i saludable?
Ja saps que ara és el teu torn. Recorda que quan utilitzis els nostres productes, etiqueta’ns a Instagram @cooperativalagranadella i afegeix el hashtag #ReceptesDegustus.
Ens encanta veure el cuinetes que portes dins!