RECEPTA FÀCIL: COCA DE IOGURT AMB OLI D’OLIVA VERGE EXTRA

Aquesta coca de iogurt amb oli d’oliva verge extra és una recepta casolana, fàcil, esponjosa i perfecta per esmorzars, berenars o postres. Un dolç artesanal irresistible i imprescindible a qualsevol casa.

Avui et portem la versió que la Gemma de @alotroladodelamesa ha fet amb l’oli Degustus 💚

Guarda’t la recepta, perquè segur que la faràs! 👇🏽

Ingredients

• 1 iogurt natural sense sucre
• 3 ous
• 1 mesura de iogurt de sucre
• 3 mesures de farina
• 1 sobre de llevat químic
• 1 mesura d’oli d’oliva verge extra ecològic Degustus
• Un polsim de sal

Elaboració

1. Posem el iogurt en un bol i guardem l’envàs per fer-lo servir de mesura.
2. Separem els rovells i les clares dels ous.
3. Incorporem els rovells, el sucre, el polsim de sal i l’oli d’oliva verge extra al bol.
4. Ho barregem tot fins que quedi cremós.
5. Hi afegim la farina i el llevat.
6. Muntem les clares a punt de neu i les integrem suaument a la massa.
7. Posem la massa en un motlle untat amb mantega i farina.
8. Ho posem al forn a 170ºC durant 40 minuts.
9. A gaudir d’aquesta coca casolana, esponjosa i deliciosa!

Aquí pots veure el pas a pas 👉🏽 RECEPTA SENCERA

Recorda que pots personalitzar-ho al teu gust. Si t’ha agradat, pots compartir-ho amb qui tu vulguis.

Quan utilitzis els nostres productes a la cuina i ho comparteixis a les teves xarxes, etiqueta’ns @cooperativalagranadella 😉